Noël

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MENU DE NOËL 2017

Plateau 85 $ (0.94 $ le mc) comprenant un assortiment de chaque sorte pour un total de 90 morceaux

• Biscuits glacés aux épices
• Biscuits sandwich aux dattes
• Biscuits à la gelée de framboise
• Sablé au beurre
• Tartelettes pralinées à l’eau de rose
• Bouchées 3 étages (biscuit aux noix et guimauve sous un glaçage au sucre à la crème
• Dominos
• Brownies chocolat noir et pacanes bios
• Fudge au chocolat noir 64%
• Sucre à la crème
• Sucre à la crème caramilk
• Petits choux farcis à la crème et aux fruits confits
• Gâteaux bonbons mous
• Gâteaux aux fruits
• Mini cheese cake caramel fleur de sel

Biscuits

(la douzaine)

• Biscuits au beurre d’arachide 6.75 $
• Galettes à la mélasse 6.75 $
• Biscuits à la noix de coco 6.75 $
• Sablés au beurre 6.75 $
• Biscuits glacés aux épices 8.95 $
• Biscuits aux fruits des fêtes 8.95 $
• Biscuits triple chocolat 8.95 $
• Sablés aux canneberges bios, pistaches et chocolat blanc 10.95 $
• Biscuits sandwich aux dattes 10.95 $
• Biscuits à la gelée de framboise 10.95 $

Carrés – Petites bouchées – Macarons

(la douzaine)

• Cerises surprises 13.95 $
• Carrés aux dattes 14.95 $
• Brownies chocolat noir et pacanes bios 18.95 $
• Macarons assortis français 18.00 $
• Dominos 18.95 $
• Bouchées 3 étages (biscuit aux noix et guimauve sous un glaçage au sucre à la crème) 18.95 $

Fudge – Sucre à la crème

(la douzaine)

• Fudge au chocolat noir 64% 14.95 $
• Sucre à la crème 14.95 $
• Sucre à la crème au caramilk 14.95 $

Petits gâteaux – Tartelettes

(la douzaine)

• Tartelettes pralinées à l’eau de rose 14.95 $
• Petits choux farcis à la crème et fruits confits 14.95 $
• Moka enrobé de noix biologiques 23.00 $

GÂTEAUX OH OH OH OH OH!

Gateau frigidaire
Biscuit village et crème au beurre moka….un classique de notre enfance !!!
9.95$

Gâteau aux bonbons mous
Une recette traditionnelle dans notre famille. Fait avec de la purée de pomme, plein plein de bonbons mous et des noix.
14,95 $ (moule à pain)

Gâteau aux fruits
Recette centenaire.
Goûtez à la tradition !
25 $ (moule à pain) ou 60 $ (moule à cheminée)

Plum-pouding, caramel butter scotch
Sirop d’érable, fruits confits et beaucoup de souvenirs!
36 $

Gâteau à la Pit Caribou et aux épices, caramel maison
Un clin D’œil à notre micro brasserie pour le temps des fêtes.
T’chin t’chin les gars !!!
Gâteau sans noix, arachides ou amandes.
28 $ (moule à cheminée)

 » Chic  » gâteau
Votre centre de table parfait pour cette année !!!!
L’extraordinaire red velvet de Moïra , glaçage fromage à la crème couronné d’un magnifique moulage en chocolat signé Christophe Morel chocolatier  !!!
48$

Bûche moka praliné, crème mascarpone
En toute simplicité, mousse moka et mascarpone. Décor : tuile
Contient des amandes et noisettes
35 $ (8 à 10 portions)

Bûche au chocolat
Une superbe crème chocolatée sous un gâteau roulé sans gluten
30 $

La version forêt noire (griottes, ganache noir parfumé à l’orange et crème au Kirsch)
38 $

Bûche caramel salé et pomme Granny
Sablé breton, mousse caramel et pommes Granny Smith caramélisées au rhum brun.
Sans noix
38 $

Gâteau roulé bras de vénus
Indécis? Conventionnel? Type vanille et caramel?
BINGO, c’est pour vous!
Gâteau sans noix, arachides ou amandes
21,95 $

LES CAKES D’ALEXINA

• Cake pavot et citron biologique 9 $
• Cake raisins et épices 10 $
• Cake à la banane 10 $
• Cake banane et  chocolat noir 12 $
• Cake aux dattes, glaçage à la noix de coco 14 $
• Cake aux canneberges, noix et chocolat blanc 14 $