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Pour la salade :
- Asperges et courgettes en ruban ( je prend l’économe pour faire de jolies rubans)
- Huile de cameline
- Huile d’olive
- Herbes fraîches (basilic, aneth)
- Noisettes grillées grossièrement hachées
- Tamari ou glace de balsamique
- Quelques gouttes de sauce sriracha
- Fleur de sel et poivre du moulin